Среда, 3 июня 2020   Подписка на обновления  RSS  О проекте  Сотрудничество
Популярно

На Долгоозерном рынке 30 и 31 марта пройдет гастрономический фестиваль

На Долгоозерном рынке 30 и 31 марта пройдет гастрономический фестиваль

Гастрономический маркет «Рынок выходного дня», который два дня будет зажигать на Долгоозерном рынке, — это продажа непосредственно традиционной еды, которая там есть всегда; пришествие новых «резидентов» со своими кулинарными изысками; мастер-классы; и музыка. Одним словом, интересная тусовка на тему еды. В таком формате, то есть на рынке, — в Петербурге впервые.

Концепция фестиваля заключается в том, чтобы поговорить о продуктах и вкусных блюдах в буквальном смысле не отходя от прилавка с помидорами и капустой. В аутентичной, так сказать, атмосфере и обстановке, приближенной к «натуральной».

Среди участников:
— сами торговцы, работающие на Долгоозерном рынке;
— «временные» резиденты, среди которых местные производители, фермерские хозяйства и новые проекты, которые представляют молочные продукты, сыры, мясные и рыбные деликатесы, морепродукты, домашнюю пасту, соусы, фрукты и овощи, мед, выпечку и кондитерские изделия.

Домашние сыры

Все вместе они будут кормить публику готовой едой и угощать напитками.

Вот только некоторые из компаний, которые там будут:
— «КУПИРЫБУ»: бургеры с лососем;
— Cambogica: камбоджийский кофе,
— AvoBravo: тропические фрукты;
— Chevre: домашние сыры;
— Ресторан-бар Chalet ALPACA: гонконгские вафли;
— Encounter: вафельный рожок, наполненный сытной начинкой с добавлением сырного соуса;
— Kook: безопасное питание для детей и будущих мам без муки, в том числе и безглютеновой, яиц, лактозы, любых форм продуктов животного происхождения, сои, поваренной соли, глютена, сахара, мёда, орехов;
— KIM go: корейская кухня.

Приходить можно всей семьей

Помимо этого:
— мастер-классы по приготовлению и простых и вкусных блюд;
— мастер-классы для детей;
— дружественные обеды от «Коптильщиков»;
— экскурсия по Долгоозерному рынку;
— музыка от диджеев и танцы.

Особо отметим мастер-класс шеф-повара Антона Исакова с опытом работы в Gusto, Italy и Ginza 30 марта в 15:30. Перед мероприятием Антон проведет экскурсию по рынку выходного дня и расскажет о том, какие продукты надо выбирать и как найти среди всего многообразия самое лучшее. На мастер-классе вы приготовите три блюда.

Место: Долгоозерный рынок
Адрес: улица Ильюшина, 14, станция метро Комендантский проспект (10 минут пешком)
Дата и время: 30 и 31 марта с 11:00 до 20:00
Билеты: вход свободный
Сайт: vk.com/theylovetoeat_market_3031

27 марта 2019

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Оставляя комментарии, вы соглашаетесь с правилами сайта

© 2020 Окно в Петербург
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Возрастное ограничение: 18+