В конце апреля состоится уже третий по счету St. Petersburg Craft Weekend, посвященный крафтовому пиву, а также его составляющим – хмелю и солоду. Интересно будет даже суровым трезвенникам, которых будут развлекать музыкой, пищевыми мастер-классами всего за 400 рублей.
В прошлом году в большом крафтовом фестивале участвовало более 60 пивоваров, а сортов пива было, конечно, гораздо больше. В 2018-м количество пивоварен вырастет до 70, а кранов, из которых будут наливать, — до 240.
В этом году St.Petersburg Craft Weekend расширился за счет добавления закуски, причем в прямом смысле этого слова: к числу организаторов присоединились устроители летнего фестиваля «О, да! Еда!».
Обещают, что в ресторанном дворике будут «передовые стритфуд-проекты Петербурга и их фестивальное меню», например, Pita’s, Chuck, Bagel Wheels и Пян-се.
Пива + еда хорошо пойдут под музыкальное сопровождение из джаза, фанка и психоделического твиста.
Кроме того, случится и лекторий по новейшей истории крафта. Среди тем для специалистов и начинающих любителей-пивоваров – от ликбеза по крафтовому пиву до контроля закупочных цен.
На мастер-классах по фуд-пейрингу шеф-повара и пивовары расскажут о гастрономических сочетаниях и объяснят, под какое блюдо подходит конкретный напиток.
Ну и наконец для азартных товарищей устроят пивное казино. Участники должны угадать сорт, стиль, крепость и плотность напитка и таким образом бороться за призовой фонд.
Событие: St.Petersburg Craft Weekend
Дата: 29-30 апреля 2018 года
Место: выставочный комплекс «Ленэкспо», павильон 7. Читайте наш пост о том, как добраться до Ленэкспо.
Билеты по 400 рублей. Каждый билет включает в себя персональный дегустационный бокал.
Сайт фестиваля: http://spbcraftweekend.ru/
Иван Семенов